Ja, ja – schon wieder Südafrika. Ich bin halt mit den Weinen vom Kap der Guten Hoffnung aufgewachsen und wann immer ich eine gereifte Flasche Wein aus dem Keller hole, steht dort nun einmal meist „South Africa“ drauf. Und vor ein paar Tagen stand auf der Flasche nicht nur „South Africa“, sondern auch „Vergelegen Estate Wine 1998“. Gute Wahl, dachte ich.
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Weihnachten und Silvester sind zwei Termine, an denen ich besondere Weine meines Weinkellers öffne. Dieses Jahr fiel meine Wahl auf einen Pinot Noir, den ich vor Jahren relativ günstig in einem kleinen Weingeschäft in Kapstadt gekauft habe und der seit dem in meinem Weinkeller auf den Tag der Öffnung wartete. An Silvester war es dann soweit – der Bouchard Finlayson Tête de Cuvée Galpin Peak Pinot Noir 2001 wurde geöffnet.
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Hallo liebe Weinfreunde und herzlich Willkommen zum Hagener.de Weinblog. In der heutigen Ausgabe befassen wir uns mit einem jungen Superstar am deutschen Weinhimmel: dem Weingut Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz.
Die Pfalz, südlich von Rheinhessen gelegen, galt lange Zeit nicht als eine Region, aus der die besten Weine des Landes kommen. Hier fielen eher Namen wie Mosel oder Rheingau. Natürlich gibt es wie immer Ausnahmen von der Regel – denke ich an so bekannte Namen wie Buhl, Bassermann-Jordan oder Koehler-Ruprecht.
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Hallo liebe Weinfreunde und herzlich Willkommen zum Hagener.de Weinblog. Heute möchte ich mich mit einem bekannten Weingut Südafrikas befassen: Nederburg.
Das Weingut Nederburg in Paarl ist eine Institution in Südafrika. Wer die ersten Erfahrungen mit Weinen aus Südafrika macht, kommt selten um den Giganten herum, der mit einer Produktionsmenge von mehr als 1 Mio. Kisten pro Jahr zu den ganz Großen im Land zählt. Weiterlesen »
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Hallo liebe Weinfreunde und herzlich Willkommen zum Hagener.de Weinblog. Heute möchte ich mich mit einer Rebsorte auseinandersetzen, die für mich in der Vergangenheit nie ein Thema war: Dornfelder. Schon beim Klang des Namens lief es mir stets kalt den Rücken herunter, denn alle Dornfelder, die ich bisher verkosten musste (ja, genauso meine ich das: musste), waren dunkelrote Weine ohne jegliche Finesse, dafür mit einigen Gramm zu viel Restzucker am Gaumen.
Vor einigen Tagen war dann ein Freund zu Besuch, der auch Kommilitone meines Weinakademiker-Studiums ist. Nach einiger Zeit kam das Thema durch Zufall auf Dornfelder. Als Antwort auf meine sofort mit Freude geäußerten Vorurteile, sagte er mir, er habe vor einigen Tagen einen Dornfelder Barrique verkostet, der erstaunlich gut war und für ihn nichts mit dem zu tun hatte, was er bis dahin vom Dornfelder kannte. Ein Schmunzeln konnte ich mir nicht verkneifen, denn den Namen des Winzers hatte er vergessen. So gut konnte er dann also doch nicht gewesen sein.
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Hallo meine Weinfreunde und herzlich Willkommen zur ersten Ausgabe meines Weinblogs. Nach vielen Monaten des Schmiedens von Ideen und des Sammelns von Konzepten ist es vollbracht: die erste Ausgabe ist online. Ich freue mich bereits jetzt auf viele Kommentare, Anregungen und Kritiken von Ihnen. Bitte machen Sie davon regen Gebrauch, denn nur so kann ich, und damit auch der Weinblog, besser werden.
Für die erste Ausgabe bin ich zurück zu meinen Weinwurzeln gegangen: Südafrika. Über das Land am Kap der Guten Hoffnung bin ich bei meinem ersten Besuch vor etwa 12 Jahren zum Wein gekommen, wie die Jungfrau zum Kinde. Und deshalb spielt das Land in der ersten Ausgabe meines Weinblogs natürlich die Hauptrolle. Weiterlesen »
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Dieser Blog handelt von Wein. Nicht mehr und nicht weniger.
Die Weine, die ich Ihnen in regelmäßigen Abständen hier vorstellen werde, sind weder ausschließlich die besten Weine meines Lebens, noch die Weine mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis. Sie sind aber auch keine Beispiele dafür, wie es ein Winzer NICHT machen sollte. Vielmehr werden Sie Weine aus allen drei Kategorien finden.
Sie können sich dann entscheiden, ob Sie meinen Vorschlägen folgen oder nicht. Da das Probiere von Wein immer subjektiv ist, können Sie einen Wein gerne gut finden, den ich furchtbar fand – oder umgekehrt. Denn am Ende des Tages entscheidet ihr Gaumen was ihnen schmeckt und was nicht. Und was Ihnen schmeckt, ist gut. Egal was andere Leute sagen.
Aus diesem Grund möchte ich Sie mit diesem Weinblog auch hauptsächlich unterhalten, Ihnen interessante Weine vorstellen und im Idealfall noch das eine oder andere Häppchen Weinwissen vermitteln, mit dem Sie auf der nächsten Weinprobe ordentlich Eindruck schinden können.
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